close
地址： 台北市中正區忠孝西路一段38號B1（凱撒飯店）
營業時間：11:00~23:00
店家電話：02-2388-7166
服務費：無
店家電話：02-2388-7166
服務費：無
店家網頁：點這裡
在日本拉麵滿街插旗的現在，屯京拉麵好像已經不稀奇了耶，不過現在在工作沒什麼時間去吃好吃的就沒存檔咩
來看看屯京的菜單，其實就很簡單，豚骨、魚豚、麻辣跟味噌奶油三種湯頭搭上配料加加減減，再來就是沾麵跟其他一些小食，其實不會讓人覺得選擇困難
飲料跟小菜的部分，其實看起來都不錯吃？
屯京最大的優點就是透明廚房，環境有沒有衛生都看的見
首先來介紹一下超值東京豚骨拉麵（＄２６０）
簡單來說就是讓黃金蛋、京蔥、筍絲跟叉燒通通都吃的到的超值碗，重點來了！！！屯京拉麵中碗大碗均一價唷
看這清爽的京蔥以及油亮軟嫩卻一點也不肥膩的叉燒．．．看了就好餓阿
小柚很喜歡屯京的京蔥，經過黑胡椒、鹽還有一點點油做調味，口感細緻、蔥的辛香味濃郁，和台灣蔥的味道整個就不同路線阿，愛吃蔥的必點
屯京的拉麵麵體非常彈牙，指定調淡的湯頭還是非常的夠味（鹹），讓麵輕易的就可以沾附豚骨湯頭的濃郁鮮甜，口味上就是很日本很道地（重口味）
接下來是魚豚沾麵（＄２１０）
擺盤就很簡單明瞭，另外附上一碗熱的超濃郁魚豚高湯
麵體部分完全沒有調味，就只是把拉麵煮熟擺盤而已，當然可以搭配一旁的醬料事先調味，那個辣油根香醋拌一拌就非常好吃（你不是來吃沾麵的嗎？）
沾麵的麵體一樣很彈牙，中碗分量其實就可以吃很飽了
沾麵的魚豚高湯非常的～～～濃
聞起來很香很鮮，裏頭還有一片叉燒唷！
沾一下，在「潄～」一口地吸進嘴裡，迎來的就是滿滿的．．．熟悉的味道？
該怎麼說呢？以下是我的不負責心得．．．
這味道很微妙，是一種熟悉的台灣味道，感覺有點像是豆豉炒苦瓜的那種豆豉小魚乾味濃湯版本．濃郁的小魚乾與豆豉味．．．好親切啊
因為一時衝動所以就在點了草莓可爾必思（＄８０）
酸酸甜甜的可爾必思配上新鮮草莓果粒，好喝好喝
一樣一時衝動點的草莓奶昔冰淇淋（＄１００）
賣相１００分、味道１００分，上面滿滿的草莓果粒，下面一球香草冰淇淋、一球草莓冰淇淋，攪拌之後很少女的幸福味道阿
此外，小柚還推薦麻辣口味的拉麵，下次有機會要試試看單價最高的味噌奶油口味
文章標籤
全站熱搜
留言列表
食記 (10)
