柚。食在主義

地址： 台北市內湖區東湖路119巷2號（東湖國小旁巷子內）

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地址： 台北市大同區承德路一段1號B3（京站廣場）

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地址：  新北市汐止區中興路158號-168號中間美食廣（好樂迪旁）

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地址： 台北市中正區忠孝西路一段38號B1（凱撒飯店）

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銅鑼燒一直是哆啦A夢最愛吃的點心，當然視紅豆如命的小柚也是超愛銅鑼燒，只是現在外面銅鑼燒一個已經從１０元一直漲不停，內餡的紅豆有的太甜有的又沒味道，外面的麵皮有些又加了很多不必要的添加物，所以這個簡單的小點心在家裡製作是最好不過啦！
 

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地址： 台北市內湖區陽光街321巷42號

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地址： 台北市中正區忠孝西路一段３６號Ｂ１（ＨＯＹＩＩ商場）

營業時間：每日11:00~21:30

店家電話：02-2311-3318

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地址： 台北市信義區市府路45號B1（台北１０１）

營業時間：每日11:00~21:30

店家電話：02-8101-8056

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♘店家資訊♞
地址： 台北市中山區南京西路15號（新光三越南西店）

營業時間：每日11:00~21:30

店家電話：02-2567-3825
店家網頁：點這裡
 
位於新光三越南西店的半熟起司塔曾經好像引起驚人的排隊風潮，不過那時候小柚只有吃過已經不再台灣代理的PABLO
一走進去就會看到玻璃櫥窗裡面在製作滿滿的迷你起司塔還有許多排隊的人...
 
不過排隊其實也沒排多久，大概五到十分鐘就排到櫃檯前了，排排站的金黃乳酪塔光看就覺得口水直流
 
不過一個乳酪塔價格有點不可愛，小小一個單顆就要＄７０，所以買六個還是比較划算一點的
 
外包裝的盒子非常精美，拿來送禮也不失質感
 
裡面就更精巧了，除了有分層以外，每個塔都還有自己的格子，完全避免碰撞擠在一起的問題
 
表面考得金黃的半熟乳酪塔其實很脆弱，輕輕碰到他就可以流一灘了，所以食用的時候還是要小心一點
 
使用了三種乳酪製作的起司慕斯，讓本來口感應該厚重黏膩的起司餡變得輕盈一點，仔細品嘗可以明顯感受到起司餡裡面的微小氣泡，微微的甜搭配明顯的甜味與濃郁奶香，其實還挺好吃的
塔皮的口感像餅乾一樣酥脆，帶有濃濃的奶油香氣，完全是罪惡的美味
 
這半熟起司塔雖然艇好吃的，但是吃到第二個開始就會膩了．．．
所以除非是想要送人、多人分享或是想回家冷藏／冷凍嘗試不同口感的話，還是買貴貴的一顆比較實在啦

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♘店家資訊♞
地址： 台北市中山區中山北路二段20巷1之1號1樓（光點台北對面）

營業時間：每日11:30~14:30；17:30~21:30

店家電話：02-2563-8008
１０％服務費
店家網頁：點這裡
 
位於光點台北對面的二月半蕎麥麵非常好認，看到這個和風禪意滿滿的大門就知道是他啦
 
一進門就是滿滿的木造裝潢，非常有日式風味
 
一旁還有圍爐（？）的多人座大桌，感覺在這邊圍著火爐吃蕎麥麵很有意境阿！
 
菜單的前幾頁介紹了蕎麥麵的營養價值與好處，感覺這一餐就會吃得很健康呢
 
由於是蕎麥麵專賣店，所以有好幾種的蕎麥麵可供點選，而且幾乎每一種都可以選擇要吃湯／冷麵／沾麵
 
當然還可依照自己的食量去增減麵量，這種感覺還挺像拉麵店的呢
 
這一頁是炸物與小菜可以參考看看，雖然單價不低，但是感覺都還挺精緻的
 
最後面還有一些單點的餐點，飲料的部分是各種酒ＸＤ
 
點完餐後服務人員就會馬上把餐具擺定位，感覺很像高級日本料理店會有的規格
 
這邊的玄米茶非常真材實料，杯底竟然有玄米阿
 
抽籤決定的酥炸海鮮餅（＄１４０）的內容物就是一片澎湖花枝蝦排以及一片墨魚花枝排，以分量來說真的非常不便宜
 
外皮酥脆內裡Ｑ嫩鮮甜的花枝蝦排，光是單吃就可以感覺到他的鮮味，裡面花枝又非常大塊，炸得不油不膩真的很好吃
 
墨魚花枝排則是有淡淡的墨魚麵的那種特殊墨汁香氣，比起花枝蝦排更是有多層次的鮮甜，好吃好吃！
 
雞花枝一口天婦羅蕎麥湯麵（＄２６０）
清澈的湯頭微微的鹹微微的甜，裏頭還有許多的一口炸雞丁和炸花枝丁，溫熱的蕎麥麵吃起來較印象中來的軟嫩些，非常的清爽美味
 
蝦天婦羅蕎麥冷麵（＄２９０）
裏頭有一尾炸蝦、一片炸鱚魚以及炸野菜，這盤子的大小非常的．．．巨大，往下拉你就知道
 
恩．．．就是這麼大一份
 
炸野菜非常的好吃，炸皮酥脆不油膩，有地瓜、紅蘿蔔、茄子、南瓜、四季豆、芋頭，其中小柚特愛他的南瓜、四季豆，超甜超好吃的啦
 
蕎麥麵的部分就是大家熟悉的鰹魚蕎麥涼麵的味道，麵體微微硬但還是很好入口，容易吸附醬汁的蕎麥麵非常的清爽開胃唷！
對了～沾麵的話會用小竹簍幫你裝麵唷
 
炸蝦看起來瘦瘦小小的，但其實還挺新鮮的
 
蝦肉非常的鮮甜細緻，味道非常像在吃甜蝦沙西米，好吃啦！
 
炸鱚魚就挺大片的，原先以為還要挑刺，結果完全不用耶～討厭挑魚刺的人有福了
 
軟嫩滑順的鱚魚非常新鮮，不用怕會像一般炸魚料理會使用較不新鮮的魚，進而吃到淡淡的魚腥味，這炸魚天婦羅完全沒有這個問題，讚啦

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♘店家資訊♞
地址： 台北市信義區松壽路12號4F（ATT 4 FUN）

營業時間：每日11:00~22:00

店家電話：0800-065-888
店家網頁：點這裡
 
ＡＴＴ樓上還有一間很有趣的果汁店，吧檯顏色繽紛溫暖，看起來就覺得小朋友會很喜歡
 
消費方式就是任選三種料自由搭配出屬於自己的果汁，基本價就是＄９０，完全不添加糖、冰、水，一旁還有須額外加價的水果種類可供參考
 
當然一旁收銀台的螢幕也有告訴各位要怎麼消費
 
吧檯的一邊有一整排的積木台，上面所有的積木都有可愛的水果插圖，可以自行選用
 
從另一個角度來看就可以知道這檯面有多麼的．．．寬廣
 
點餐方式就是拿旁邊的空屋子後，塞入三種自己喜歡的配料就可以結帳囉～
這一瓶的口味是小柚的奇異果、蘋果、芭樂汁（那個芭樂插圖其實長得比較像梨子或是柚子啊．．．）
 
拿去結帳後螢幕就會顯示這瓶果汁的營養價值與熱量，雖然一小瓶要價＄１１０其實有點．．．貴
不過根據上面的敘述，這個組合搭配「養顏美容、清理腸道、氣色滿分」，小柚好像挺需要的．．．
 
另一個搭配是非常微妙的蘋果、西瓜、椰子汁
光看就覺得是一個非常．．．難以想像的搭配（？
 
一放上結帳台發現這瓶果汁的熱量還真高，而且沒什麼營養價值耶
不過他可以「清肺潤肺、治療痛風、氣色滿分」，感覺對肺很好
最後稍等一下就可以得到美美的果汁啦！
左邊的奇異果芭樂蘋果汁非常的甜，喝得到芭樂的滑稠口感，微微的奇異果酸味還挺適合吃飽飯後飲用
右邊的蘋果西瓜椰子汁的顏色非常像胡蘿蔔汁啊
喝起來味道是以西瓜汁為主，隱隱約約可以感覺到椰子水的特殊香氣，蘋果的味道倒是被壓掉了，不過其實．．．還挺好喝的啦～有種南洋風味

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♘店家資訊♞
地址： 台北市信義區松壽路12號4F（ATT 4 FUN）

營業時間：每日11:00~22:00

店家電話：02-7743-0200
１０％服務費
店家網頁：點這裡
 
位於ATT4樓美食街的魷魚大叔其實小柚並不認識他，純粹只是路過聞到香味實在是有點受不了
 
光是看到門口的食物模型就覺得．．．超好吃的感覺呀
 
迎面而來看到這位小姐就知道來這裡一定要喝酒的啦～　（不過我們沒喝）
 
另一個區域是走七彩路邊攤風格，其實小柚覺得坐在這一區用餐一定非常有感覺　（什麼感覺？
 
這裡的菜單走報紙、雜誌風格，上面的魷魚還挺可愛
 
點餐的方式非常有趣，先選擇喜歡的辣炒年糕口味後，再依自己的需求與喜好去加點配料、副餐，當然副餐的部分是可以點複數的份量唷！
 
雖然低消要３００元有點驚人，不過其實一份炒年糕加上配料與附餐很輕鬆就可以突破這個限制
 
今天我們選擇的是比較經典的招牌起司火焰辣炒年糕（＄３９０）小辣
 
配料選擇真的蝦爆了！（＄２５０）
雖然本來很想要點花都開好了，可是覺得兩個人分那一尾花枝好像有點負擔重．．．
特製附餐就點了一份看起來最有特色的火焰烤肉飯（＄２９０）囉！
後面飲料的部分大約有四面，其中三面是各種酒精飲料，軟性飲料就是常見的可樂機系列，而且價格頗高唷
 
想好要吃的餐點後就可以壓一下桌邊服務鈴
 
等待餐點的同時發現一旁的收銀檯兼廚房其實設計得很有感覺呢！
 
順帶一提，魷魚大叔是台灣頂呱呱從韓國代理進來的，所以內用的水杯都是頂呱呱的紙杯，這感覺還挺微妙的
 
真的蝦爆了招牌起司火焰辣炒年糕（名字好長．．．）的外表根本就是一朵炸蝦花啊
 
輕輕夾起一尾炸蝦就牽～出～～長長～～～～～～的起司啊！！！
我相信起司控們一定會受不了的
 
裡面除了炸蝦與年糕外，還有薄片型的韓國甜不辣，非常的入味而且軟嫩，除此之外裡面還有不少的蔬菜喔
 
辣年糕Ｑ彈軟嫩，甜甜辣辣的韓國辣醬已經煮得非常入味，其實不太愛吃條狀年糕的小柚都覺得好吃呢
 
炸蝦外皮酥脆，裡面的蝦子拍扁後有種類似蝦泥的口感，非常的香酥鮮甜，好吃的啦！
 
附餐的火焰烤肉飯根本就是另一道主餐來著．．．這時候其實看到有點嚇到
配料有數量不多的烤肉片、杏鮑菇以及大量的．．．「年糕」
 
把中心的蛋黃戳破後．．．金黃澄澈的岩漿流了下來．．．好．．．（擦口水
 
把白飯、蛋黃與烤肉們攪拌均勻後就可以享用啦～
ＱＱ的年糕、多汁的杏鮑菇以及軟嫩的肉片都吸飽了韓式烤肉的獨特油香氣，微焦微焦的味道讓這飯單吃就非常好吃
可是．．．兩個人吃年糕搭配這個烤肉飯其實有點分量過多．．．
 
 
最後小柚很好奇一件事．．．
 
整間店裏面的裝飾有一堆貧血治療劑的廣告，那個年代的南韓人有這們容易貧血嗎

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