糖漬橙片一直都是小柚想試卻又不敢衝的小點心，一來他的製造時間要好幾天，二來想到要切柳橙薄片我就覺得懶
這次小柚終於找到了較短時間而且方便切片的方法，於是就來試試看啦！
就趁這個機會看看這在法式甜點店竟然可以有高達一片＄８０～＄１３０不斐身價的小橘片的魅力到底在哪？為什麼他可以這麼夯？
跟著看過來唄
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- Dec 17 Sat 2016 22:14
【廚∥釀漬品】糖漬橙片。懶人4天版
- Oct 18 Tue 2016 12:10
【廚∥釀漬品】蘋果醋
吃完大魚大肉來杯帶有酸甜果香的蘋果醋清清腸道解解膩吧！
自製蘋果醋非常的簡單方便，唯一需要的就是「等待」啦～容器：1.5L玻璃缸
材料
蘋果 ６００ｇ
冰糖 ３００ｇ（怕酸可以酌量增加１００g至１５０ｇ)
米醋 ６００ｇ
- Feb 15 Sun 2015 01:04
【廚∥陳釀好滋味】桂花蜜
最近家裡的桂花樹都開出一串串的桂花，小柚一直都很喜歡桂花的香氣，深深吸一口氣就可以感到全身放鬆，因此小柚參考了Carol老師的桂花蜜食譜做出了屬於自己的桂花蜜，不僅可以拿來泡茶還可以拿去做成甜點唷！材料：
新鮮桂花
鹽 少許
蜂蜜 適量
食記 (10)
