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地址：宜蘭縣五結鄉孝威南路42號
靠近傳藝中心的古堡Party餐廳是Neverland小國生活系列中的其中一間餐廳，每天都會安排現場駐唱或是藝文表演，可以在用餐的同時感受到滿滿的藝術氣息與享受度假的氛圍
小國生活在古堡附近有多間Villa、民宿、餐廳以及藝文場所唷！
而在人工湖的中央是小國生活Villa系列中的「獨立森林」，可以划船、釣魚、游泳而且還有一位專屬管家唷！手頭有些銀彈的朋友可以去小國生活的網頁逛逛
右手邊停泊在古堡餐廳旁的紅色小舟是提供給獨立森林房客所使用的遊憩設施
古堡是採用預約與現場劃位制度，然後小主人就會給你一份菜單可以先想想看要點什麼，菜單填好待會就可以直接去櫃台結帳唷！
蛤？你問我誰是小主人？等等進餐廳你就知道囉
古堡全面採單點制，價格範圍落在＄５０～＄６６０之間，如果預算有限的朋友可要現場做點功課才能在預算內點出吃得飽的餐點，不過當時還挺多桌都是一人點一份愛澱粉或愛呷肉系列再搭配一杯飲料！
對了，貼心的小主人會告知其中某些餐點的特色，例如加州捲是類似壽司的餐點、一整鍋海鮮燉飯適合３至４人享用、蜜糖吐司系列有２至３人用也有４人以上享用的版本唷
老闆說要賣的系列基本上就是雜項，有湯品、饅頭還有不知道為什麼出現在這裡的牛排與義大利麵
另外，如果用點心的話會發現古堡可以讓你點出一整套的台菜喔哈哈
飲料的部分落在＄８０～＄３０００之間，由於古堡是比較接近Lounge Bar的餐廳，所以提供的酒類品項比飲料還多啦，適合情侶或是一群人來慶祝開趴喔
中午１２點一到就會有許多小主人來帶位，一進入大廳的左手邊就是結帳櫃台，櫃台後有樓梯可以通往二樓的One Table鐵板燒
題外話，既然收了服務費怎麼還要客人自己去櫃檯點餐結帳呢．．．
櫃檯的另一邊還有一隻真的孔雀標本，只能拍照但是不能觸碰唷
一轉入用餐區馬上就看到超寬廣又氣派的大空間，中央舞台上有爵士鼓、超美的白色鋼琴以及大長桌，大家要先記住大長桌上方的天花板唷！
從另一個角度還能發現一組黃澄澄的大沙發，這沙發非常的柔軟舒適，建議大家一定要去坐一下拍個照
這次被安排到超好的位置，是靠窗的四人桌，風景實在是超好的啊！而且今天宜蘭的天氣整個好到一個極致完美，一整片的藍天映照在湖面上實在是有夠美的
鏘鏘！這可愛的小人手上舉的牌子就告訴大家一切的注意事項以及所有的服務生都是小主人啦！
入座沒多久後，我們的飲料就先上來囉！
冰釀蘋果茶會附上三片新鮮的切片蘋果，可以直接配著茶吃或是直接丟進茶裡攪拌，清香微甜的蘋果茶表現還不錯，有著濃濃的蘋果香氣與酸甜，是個解膩的好幫手！
顧名思義就是多多山！一開始小柚跟阿貘一直在猜他會不會是給你三罐疊成山的養樂多，事實上其實也相差不遠，就是正常的養樂多冰沙啦
噢對，這杯子超漂亮的小柚好喜歡！
接著上來的是屬於前菜的愛簡單系列「炙燒半熟干貝」，底下墊著黃檸檬片並在碩大的炙燒干貝上頭擱上番茄薄片，光是用看的就覺得這干貝價格很公道啊！
擠上一旁的新鮮金桔．．．
唉唷，一入口這酸甜清香又軟嫩的炙燒半熟干貝．．．你看小銀人的動作就知道了啦
▼和小銀人一起歡呼吧
這時．．．餐廳忽然關上所有的燈，掛在牆上的螢幕就開始撥放古堡餐廳的簡介以及今天的表演者資訊與曲目，正當表演者演唱到周杰倫的《晴天》時，天花板竟然打開了！！！
▼這一瞬間全餐廳的人都馬上拿起手機猛拍
當唱完晴天之後，理所當然的天花板又合起來了
然後我們的排餐就跟著送上來囉～
一旁的配菜是爽脆的高麗菜、酒味道相當香醇濃郁的紅酒番茄、酸甜清香的烤蘋果，並以手工藍莓果醬作為佐醬，這酸甜有勁的藍莓果醬無論是佐高麗菜或是佐豬排都很美味唷
▼鮮嫩不膩口的甘醇豬排
這豬排非常有個人特色，豬皮表面煎的焦香酥脆而豬皮本身是Ｑ彈有咬勁，能感覺到滿滿的膠原蛋白在口中化開，幾乎不帶肥的油脂層完全不會覺得油膩，且肉質新鮮沒有怕吃肥肉的人所討厭的油臭味，最底層的瘦肉甜香軟嫩不乾柴，整體表現極致完美，不敢吃肥肉的朋友一定要鼓起勇氣嘗一口唷！
看到這擺盤矲的美美的加州捲，小柚跟阿貘心中不免有著一股惆悵，只能在記憶中緬懷的花卷阿．．．
▲令人惆悵不已的加州捲
加州捲上覆蓋一層炙燒奇異果，醋飯內包夾了酪梨與炙燒半熟牛肉，搭配著生菜碎葉或是草莓丁一起入口，軟嫩帶著些微血水的牛肉與水果、醋飯竟然混搭出了意外的好滋味，急酸香鮮與甜於一身的加州捲，竟然是如此的清爽和諧，實在佩服廚師的創意啊
▲香草籽冰淇淋（＄７５）
用新鮮香草籽做出的手工冰淇淋想當然就會有清新的甜香，而古堡的香草籽冰淇淋也如預料般清爽香甜卻不膩口，搭配一旁的奶酥餅乾或是底下的棉花糖都非常的對味，喜愛新鮮香草氣味或是沒吃過真正香草冰淇淋的朋友可以點來吃吃看唷！
（小柚自從用香草莢釀了一罐甘醇香草酒來做甜點後就回不去了．．．化工的假香草味真的好噁
）
▲古堡後院全景
在這麼好的天氣下，吃飽喝足後當然要到古堡的後院走走逛逛啦！
▲禁止乘坐的船底積深水小船（用餐時看到有位大女孩坐進去拍照，該不會是那時積的水吧？）
無論是停泊在岸邊的木造小船，抑或自岸邊遙望五結鄉的天空與廣闊的人工湖，都是那麼的讓人心曠神怡，當然在放鬆的同時也要遵守店家的規定唷！
▼這個小角落非常的靜謐幽美
在後院的盡頭更藏著些許的童趣，其實除了這兩隻可愛的小怪獸外，餐廳裏面與一旁的獨立森林中還藏有好多好多類似的小怪獸唷！
▲可愛的小怪獸
離開古堡時，人人心中應該都會幻想自己有朝一日能夠住進那藏在湖中、林中既美麗又低調奢華的獨立森林中吧！
▼獨立森林Villa
題外話．．．湖中有超多的肥魚可是特地養來給獨立森林住戶釣的唷
▼肥魚滿池
評分方式：
0分–不予置評，黑暗料理！
1分–極差，吃了你會後悔！
2分–有待加強，微雷不推！
3分–尚可，中庸不踩雷！
4分–優質，值得一試！
5分–極佳，非吃不可！
上菜速度 5分
服務品質 5分（服務費就當作是表演小費吧）
用餐環境 5分
餐點評價 5分
櫃檯的另一邊還有一隻真的孔雀標本，只能拍照但是不能觸碰唷
一轉入用餐區馬上就看到超寬廣又氣派的大空間，中央舞台上有爵士鼓、超美的白色鋼琴以及大長桌，大家要先記住大長桌上方的天花板唷！
從另一個角度還能發現一組黃澄澄的大沙發，這沙發非常的柔軟舒適，建議大家一定要去坐一下拍個照
這次被安排到超好的位置，是靠窗的四人桌，風景實在是超好的啊！而且今天宜蘭的天氣整個好到一個極致完美，一整片的藍天映照在湖面上實在是有夠美的
鏘鏘！這可愛的小人手上舉的牌子就告訴大家一切的注意事項以及所有的服務生都是小主人啦！
入座沒多久後，我們的飲料就先上來囉！
▲冰釀蘋果茶（＄１００）
冰釀蘋果茶會附上三片新鮮的切片蘋果，可以直接配著茶吃或是直接丟進茶裡攪拌，清香微甜的蘋果茶表現還不錯，有著濃濃的蘋果香氣與酸甜，是個解膩的好幫手！
▲ＭＴ﹒多多（＄９０）
顧名思義就是多多山！一開始小柚跟阿貘一直在猜他會不會是給你三罐疊成山的養樂多，事實上其實也相差不遠，就是正常的養樂多冰沙啦
噢對，這杯子超漂亮的小柚好喜歡！
▲炙燒半熟干貝（＄１００）
接著上來的是屬於前菜的愛簡單系列「炙燒半熟干貝」，底下墊著黃檸檬片並在碩大的炙燒干貝上頭擱上番茄薄片，光是用看的就覺得這干貝價格很公道啊！
擠上一旁的新鮮金桔．．．
唉唷，一入口這酸甜清香又軟嫩的炙燒半熟干貝．．．你看小銀人的動作就知道了啦
▼和小銀人一起歡呼吧
這時．．．餐廳忽然關上所有的燈，掛在牆上的螢幕就開始撥放古堡餐廳的簡介以及今天的表演者資訊與曲目，正當表演者演唱到周杰倫的《晴天》時，天花板竟然打開了！！！
▼這一瞬間全餐廳的人都馬上拿起手機猛拍
當唱完晴天之後，理所當然的天花板又合起來了
然後我們的排餐就跟著送上來囉～
▲果香丹麥覆皮豬排（＄３６０）
一旁的配菜是爽脆的高麗菜、酒味道相當香醇濃郁的紅酒番茄、酸甜清香的烤蘋果，並以手工藍莓果醬作為佐醬，這酸甜有勁的藍莓果醬無論是佐高麗菜或是佐豬排都很美味唷
▼鮮嫩不膩口的甘醇豬排
這豬排非常有個人特色，豬皮表面煎的焦香酥脆而豬皮本身是Ｑ彈有咬勁，能感覺到滿滿的膠原蛋白在口中化開，幾乎不帶肥的油脂層完全不會覺得油膩，且肉質新鮮沒有怕吃肥肉的人所討厭的油臭味，最底層的瘦肉甜香軟嫩不乾柴，整體表現極致完美，不敢吃肥肉的朋友一定要鼓起勇氣嘗一口唷！
▼水果炙燒半熟牛肉加州捲（＄２５０）
看到這擺盤矲的美美的加州捲，小柚跟阿貘心中不免有著一股惆悵，只能在記憶中緬懷的花卷阿．．．
▲
加州捲上覆蓋一層炙燒奇異果，醋飯內包夾了酪梨與炙燒半熟牛肉，搭配著生菜碎葉或是草莓丁一起入口，軟嫩帶著些微血水的牛肉與水果、醋飯竟然混搭出了意外的好滋味，急酸香鮮與甜於一身的加州捲，竟然是如此的清爽和諧，實在佩服廚師的創意啊
▲香草籽冰淇淋（＄７５）
用新鮮香草籽做出的手工冰淇淋想當然就會有清新的甜香，而古堡的香草籽冰淇淋也如預料般清爽香甜卻不膩口，搭配一旁的奶酥餅乾或是底下的棉花糖都非常的對味，喜愛新鮮香草氣味或是沒吃過真正香草冰淇淋的朋友可以點來吃吃看唷！
（小柚自從用香草莢釀了一罐甘醇香草酒來做甜點後就回不去了．．．化工的假香草味真的好噁
）▲古堡後院全景
在這麼好的天氣下，吃飽喝足後當然要到古堡的後院走走逛逛啦！
▲禁止乘坐的船底積深水小船（用餐時看到有位大女孩坐進去拍照，
無論是停泊在岸邊的木造小船，抑或自岸邊遙望五結鄉的天空與廣闊的人工湖，都是那麼的讓人心曠神怡，當然在放鬆的同時也要遵守店家的規定唷！
▼這個小角落非常的靜謐幽美
在後院的盡頭更藏著些許的童趣，其實除了這兩隻可愛的小怪獸外，餐廳裏面與一旁的獨立森林中還藏有好多好多類似的小怪獸唷！
▲可愛的小怪獸
▼小河對岸的獨立森林，這天似乎有人包棟
離開古堡時，人人心中應該都會幻想自己有朝一日能夠住進那藏在湖中、林中既美麗又低調奢華的獨立森林中吧！
▼獨立森林Villa
題外話．．．湖中有超多的肥魚可是特地養來給獨立森林住戶釣的唷
▼肥魚滿池
評分方式：
0分–不予置評，黑暗料理！
1分–極差，吃了你會後悔！
2分–有待加強，微雷不推！
3分–尚可，中庸不踩雷！
4分–優質，值得一試！
5分–極佳，非吃不可！
上菜速度 5分
服務品質 5分（服務費就當作是表演小費吧）
用餐環境 5分
餐點評價 5分
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