♘店家資訊-等等燒、阿文蔥抓餅、公主病起司口袋餅♞
今天小柚和阿貘來到士林夜市發掘新美食
來看看今天要介紹些什麼呢？
鏘鏘鏘～首先是位在士林市場最後面的等等燒！
什麼是等等燒呢？
其實他就是一個和銅鑼燒長的差不多但又有點像是
小柚和阿貘之前已經吃過冰的抹茶以及紅豆口味
吃起來的口感有點類似義美的銅鑼燒冰淇淋
但是等等燒的等級就更高囉！
麵皮可以吃到濃濃的蜂蜜甜香唷
下面這張是等等燒的菜單
這次小柚跟阿貘點的是熱的香烤地瓜（＄５０）以及熱的鹹味起司口味（＄５０）
等等燒的製作過程就是將蜂蜜麵糊倒在特製的銅板上煎烤到上色後，擠上餡料以及特製的寒天Ｑ
好了！廢話不多說趕快來吃第一個口味～～～香烤地瓜！
香烤地瓜吃起來的口感綿密，寒天Ｑ咬起來的感覺就像比較軟嫩一點的麻糬，十分爽口
而在口味方面，或許是因為奶油地瓜泥搭上蜂蜜餅皮，所以感覺像在吃蜜地瓜
味道微微的甜、地瓜味道濃郁，十分推薦唷！
再來是令阿貘還有小柚驚呼連連的鹹味起司！！！
鹹味起司別看他長得不怎麼樣
它的味道真的是太驚為天人了啊
鹹鹹甜甜、奶味起司味濃郁、口感滑順綿稠
根本就是鹹口味版本的
看看這個斷面，這濃郁的起司是不是很誘人、很銷魂呢？！
接下來也是小柚跟阿貘上次來士林夜市發現的台灣小吃，就在等等燒的隔壁～阿文蔥抓餅
雖然阿文蔥抓餅的蔥量跟蔥香無法和宜蘭的任何一攤蔥抓餅匹敵，更無法滿足小柚我這個重度蔥抓餅愛好者的味蕾 （阿貘：那你還推薦他幹嘛呢？）
因為阿文蔥抓餅真的如其宣稱的完全「不油不膩」
而且阿文蔥抓餅是真的老老實實地「抓」喔！
我這輩子第一次看到蔥抓餅已經抓到整張餅跟浴球一樣圓圓膨膨
(這是浴球)
今天點了九層塔蛋加火腿加辣
在此推薦他們家的自製辣椒醬
不鹹不膩、辣椒味道鮮明，剛吃沒什麼感覺，吞下去之後麻、香、辣從喉頭回韻
嗜辣者一定要試試看
（不過我建議大家可以叫老闆加辣一點）
阿文蔥抓餅的特色就是酥、鬆、香！但是不油不膩 （缺點是蔥味略顯不足）
怕胖怕油膩的朋友們想吃蔥抓餅可以去試試看唷
再來一樣是在等等燒隔壁的公主病起司口袋餅
小柚跟阿貘點了酪梨起司口味
拿遠遠的可以聞到烤餅的麵粉香氣，餅皮咬起來酥鬆偏軟嫩
內餡有滿滿的起司、洋蔥、番茄、酪梨泥
整體口感鹹鹹甜甜酸酸的，就是一般口袋餅該有的味道
算是還不錯吃的一道鹹食
但是小柚個人覺得酪梨放太少，有點可惜阿！
最後是位於大南路人氣很夯的胡家爆漿起司麻糬車輪餅！
上次小柚與阿貘點了義式起司肉醬還有韓式起司泡菜口味
印象中的味道就是－－－披薩。
對，別懷疑，就是車輪餅版本的披薩啊！！！
這次小柚跟阿貘點了其他部落客推薦的起司燻雞（＄３０）以及奶酥麻糬（＄２０）
透過這張照片可以發現老闆娘的速度很快很忙碌
但生意實在太好了，所以還是要等上１０～１５分鐘以上阿．．．
等了好久終於拿到了阿
從這張照片應該看不太出來，不過胡家的車輪餅基本上是外貌奇醜的．．．
目前吃到的四顆車輪餅沒有一個是兩塊圓餅剛好蓋在一起的
基本上就是．．．錯開１～２公分
對，你沒看錯！就是歪很大啊
先介紹的是起司燻雞口味
起司燻雞口味裡面有爆炸多的牽絲起司、燻雞肉塊、玉米
口味鹹甜Ｑ彈，是很好吃很順口的披薩
而奶酥麻糬口味是小柚覺得很有創意的口味呢
咬下去就是椰香奶酥的味道
口味就是一般椰香奶酥抹醬的甜！甜！甜！
但是裡面包的那塊麻糬十分的Ｑ彈好吃
但要注意一點就是，奶酥跟爆漿餐包一樣燙口、容易流出來滴滿手啊！！！
胡家車輪餅是一間大膽創新的小攤子，聽說以前位在西門町，不過小柚從來沒看過啊？
今天的士林夜市亂吃之旅小柚發現一件很嚴重的事情！
怎麼都是麻糬、起司這類的食物啊哈哈！
以上四攤呢，小柚特別推薦大家一定要去吃吃看等等燒喔！
（偷偷說一個不是秘密的小秘密：跟等等燒老闆賭骰子有機會可以贏到一個免費的等等燒喔！然後菜單上的隱藏版口味就是雙拼的意思啦，點隱藏版你就可以依個人喜好搭兩種口味再一起唷）
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