柚。食在主義

♘店家資訊♞
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路485號

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♘店家資訊♞地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓（微風信義）營業時間：11:30~22:00
店家電話：02-2722-0657
服務費：10%，用餐時間９０分鐘
店家網頁：點我唷！

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這蛋糕叫做布雷克其實沒有什麼特別的涵義，就只是以乳酪蛋糕而言．．．這蛋糕實在是有夠「黑」啊！
揉合深黑苦甜巧克力以及無糖可可粉的布雷克中乳酪有著香醇濃郁的可可香氣，微苦微甜的綿密乳酪蛋糕真的是非常迷人的唷！
 （總熱量約２２９８卡；可切８～１２片，每片約１９２～２８７卡）模具尺寸：８＂分離圓模（模具抹上奶油、底部鋪紙）

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♘農場資訊♞地址：宜蘭縣冬山鄉光華三路132巷12號
營業時間：9:00~18:00；每周三公休電話：03-951-3236
門票：＄１００，可全額抵餐費
農場網頁：點我唷！

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♘店家資訊♞地址：宜蘭縣五結鄉孝威南路42號營業時間：12:00~22:00；每周四公休
店家電話：0978-633-271
服務費：10%，低消＄１５０∕人，用餐時間２﹒５小時
店家網頁：點我唷！

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♘店家資訊♞地址：台北市信義區忠孝東路五段460號交通方式：捷運永春站４號出口往後山埤方向直直走
營業時間：每日18:00~11:00
店家電話：02-2725-3221

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♘店家資訊♞地址：台北市南港區忠孝東路七段369號CITYLINK C棟7樓交通方式：捷運南港站、南港火車站
營業時間：每日11:00~21:30
店家電話：02-2652-9370
服務費：10%

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♘店家資訊：捲餅達人♞地址：台北市信義區永吉路30巷104號交通方式：捷運市府站4號出口，至金鑛咖啡左轉
營業時間：周一至周六11:00~20:00
店家電話：0920-386-607

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第一站：馥陽鍋貼、水餃專賣店
第二站：金錢蝦餅
第三站：小巷一沙拉船
第四站：圓環三元號魚翅肉羹
第五站：包菓子工坊手工蛋塔

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奶茶乳酪戚風帶有輕盈的茶香與乳酪香，盡可能減糖減油的戚風蛋糕不僅熱量低，還非常的美味可口唷！
（８＂熱量約１７４７大卡；可切８～１２片，每片熱量約１４６～２１８大卡）模具：８＂平板分離模
麵糊
低筋麵粉　１００ｇ
蛋黃　　　５個
細砂糖　　２０ｇ
鮮奶　　　１００ｇ
奶油乳酪　８０ｇ（可用２片起司片取代）
植物油　　４０ｇ
紅茶包　　３個

蛋白霜

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