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♘店家資訊♞
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2（統一時代百貨）
營業時間：週日至週四11:00~21:30；週五至週六11:00~22:00
店家電話：02-2722-0178
營業時間：週日至週四11:00~21:30；週五至週六11:00~22:00
店家電話：02-2722-0178
１０％服務費
店家網頁：點這裡
勝政豬排真的一直都是小柚心目中的第一名，可是每次去都要排隊排好久所以都很委屈的去吃勝Ｘ殿，比勝政貴了一些但沒有那麼精緻美味．．．
據說上次吃勝政已經是一年以前的事啦
不過勝政的燈光非常昏黃．．．手機的白平衡都跑掉啦，事後還用電腦調整了一下
菜單的部分這次除了基本款的美味里肌豬排
再來是加了＄９０不知道會有什麼差別的新推出台灣黑豬肉里肌
再加點之前沒有點過的甜點部分！
桌上的小菜有三盅，分別是醃漬昆布、泡菜還有桔醋蘿蔔，但是勝政的小菜不可以續加喔！
小柚喜歡這裡的醃漬昆布，甜甜鹹鹹的很香很好吃！
泡菜脆辣開胃，表現得也很優
桔醋蘿蔔很脆口，可是小柚覺得這一品勝Ｘ殿的比較合我口味
熱茶的部分，勝政的熱茶帶有淡淡的花香，有點類似我們的香片茶，不苦不澀超好喝，完勝勝Ｘ殿
一旁的醬料由右至左分別是吃生菜用的玉蔥和風醬、胡麻沙拉醬，再來是原味、辣味豬排醬，都可以自由取用
豬排醬的部分可以搭配自己研磨的白芝麻使用，甘口醬就是一般酸鹹甜的豬排醬，辛口醬則帶有明顯的蔥蒜等辛香料的香氣，但是其實不辣唷！ （不過比甘口醬鹹一點）
高麗菜絲的部分大推很有特色的玉蔥和風醬，有淡淡的油蔥味在裡面，會讓人很有親切感，而且鹹度方面比勝Ｘ殿的柚子醬油清淡許多，所以可以不用怕會鹹到洗腎
胡麻醬的部份兩家其實都差不了多少，不過勝政的也是鹹度比較清淡一點，唯一缺點就是勝政在補高麗菜絲有點不夠主動
左邊附餐飲料的可爾必思甜度剛剛好，帶點水果香味還不錯喝！
右邊冰玄米茶味道非常濃郁，吃完炸豬排解膩超剛好
豬肉蔬菜湯的部分有大量的蒟蒻、紅蘿蔔以及牛蒡，湯非常的清甜濃郁好喝，可是．．．說好的豬肉呢
中份里肌豬排完全是厚切啊！！！
豬排的炸皮非常的薄但酥脆，豬排的大小、厚度與價格都完勝隔壁棚，這就是為什麼小柚熱愛勝政的原因啦
里肌肉的肉質非常軟嫩厚實且細緻，油脂的量不多不少剛剛好的潤口，隔壁棚相對就比較乾柴粗硬一點．．．
至於價格高了＄９０的黑豚里肌到底差在哪裡呢？
其實外表．．．完全看不出來
但是從切面來看呢．．．
對！！！一樣看不出來啊！！！
不過一咬入口就感受得到明顯差異，黑豬里肌比一般的里肌肉更加的扎實有咬勁，喜歡扎實肉質的人一定會更喜歡黑豬里肌的口感，而且多汁細緻優點依然保留著唷！
甜點的部分抹茶霜淇淋採用靜岡掛川抹茶，口感上還算綿密，但是隱隱約約還是會感受到抹茶粉的口感在
抹茶味道濃郁強烈，底下威化餅杯還挺酥脆的，好吃好吃
最令人驚豔的還是這個楚佛巧克力蛋糕也就是松露巧克力蛋糕
鬆軟綿密的蛋糕有著濃郁的黑巧克力，適當的苦甜超好吃的啦
一旁點綴盤飾的草莓果醬也不可以錯過，依照小柚的經驗這是手工的草莓果醬唷！
微甜帶果粒的草莓果醬搭配松露巧克力蛋糕完全合拍美味，推薦大家一定要點一下唷
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